Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Patates

Kıymalı Patates, bu yemek hemen herkes tarafından sevilerek tüketilen besleyici bir yemektir. Kıymalı patates yemeği özellikle pratik ve çok hızlı hazırlanan yemeklerin başında gelmektedir. Patates her evde en sık olarak tüketilen besin maddesinden birisidir. Çünkü patates her konuda kurtarıcı yemeklerin kolaylıkla hazırlanmasında ve hemen her yemeğin içinde kullanıldığından dolayı vazgeçilmeyen bir lezzettir. Kıyma özellikle protein açısından oldukça zengin bir besin maddesi olduğu için haftada en az 1-2 kere tüketilmesi gerekmektedir. Ayrıca kıyma ile hazırlanan bütün yemekler hem daha besleyici hem de oldukça lezzetli olmaktadır. Bu her iki besin maddesi de sağlık bakımından oldukça faydalıdır. Patates yoğun miktarda nişasta barındırdığı için tüketildiğinde doyurucu özelliği bulunmaktadır. Patates istediğiniz her şekilde haşlama, kızartma, oturtma, yemeği, fırında farklı malzemeler ile çok lezzetli yemekler hazırlamak mümkündür. Kıymada aynı şekilde her yemeğin içinde kullanıldığı gibi aynı zamanda kavurması, mantarlı ve daha pek çok malzeme ile kullanıldığında yemek daha da lezzetli olmaktadır. Her ne olursa olsun kıyma ve patates Türk mutfağında sıklıkla kullanılan vazgeçilmeyen lezzetlerin baş tacı olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kıymalı patates yemeğini ocakta tencerede pişirmek yerine isterseniz fırında da kolaylıkla pişirebilirsiniz. Kendi damak zevkinize uygun olarak pişirme tekniğini ayarlayabilirsiniz. Kekik özellikle patates ve kıymalı hazırlanan yemeklere oldukça çok yakışan bir bitkidir.

Kıymalı Patates İçin Gerekli Malzemeleri

250 gram dana kıyma
4 adet orta boy patates
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
Sıvı yağ
Yeterli miktarda tuz
Kekik
Kimyon

Kıymalı Patates Yapılışı

İlk önce patateslerin kabuklarını soyalım ve güzelce yıkadıktan sonra, ardından çok kalın olmayacak şekilde halka şeklinde doğrayalım. Tencerenin içerisine sıvı yağı koyalım, daha sonra kuru soğanın kabuklarını soyalım ve yemeklik olacak şekilde ince doğrayalım ve ısınan sıvı yağın içerisine ilave edelim. Kuru soğanı biraz soteledikten sonra kıymayı ekleyelim ve kahverengi renge dönene kadar kavuralım. Ardından domates salçası ile biber salçasını ilave edelim ve kokusu çıkıncaya kadar bir iki dakika kadar kavuralım. Önceden halka şeklinde doğradığımız patatesleri kıymalı harcın içerisine ilave edelim. Daha sonra sarımsakları ve kekiği içine ekleyip karıştıralım ve göz kararı tuzunu ayarladıktan sonra üzerine sıcak kaynamış suyu ilave edelim. Ocağın altını kısalım ve tencerenin kapağını kapatalım, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Kıymalı patates yemeğimiz piştikten sonra ocağın üzerinden alalım ve sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 02.11.2023 16:36:56

Kıymalı Patates ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Galeta Unlu Patatesli Börek

Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...

Fırında Sulu Patates

Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeği...

Fırında Patates Közleme

Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...

Marullu Patates Salatası

Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukça f...

Patates Yahnisi

Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...

Fırında Köfte Patates Kızartması

Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu h...

Kıymalı Patates Kavurması

Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Ben de çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve miner...

Fırında Patates Kroket

Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....

Haşlanmış Patates Kızartması

Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...

Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı

Haşlanmış patates kilo yapar mı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırma...

Patates Çeşitleri

Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. Tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı. Gıda Tarım ve...