Patates Pizzası: Sağlıklı ve Pratik Bir Alternatif
Patates pizzası, evde kendi imkanlarıyla daha güvenilir ve sağlıklı bir pizza tarifi elde etmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Katkı maddelerini en aza indirerek hazırlanan patates pizzası, içerdiği sağlıklı ve besleyici malzemelerle öne çıkar. Hazırlaması son derece basit olan bu tarif, uzun ve zahmetli yemekler hazırlamaktan kaçınanlar için idealdir. Hem kendiniz hem de arkadaşlarınız için pratik bir şekilde karın doyurmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre.
Patates Pizzası İçin Gerekli Malzemeler (3-5 Kişilik)
- 5 dilim sucuk
- 1 adet yumurta
- 1 adet patates
- Bir tutam tuz
- Yeterli miktarda zeytin
- Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet domates
- Yeterli miktarda sıvı yağ
Patates Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Gereken malzemeler temin edildikten sonra, patates pizzasının hazırlanışına geçilebilir. İlk olarak bazı ön hazırlıkların yapılması gerekmektedir. Patatesin kabuğu soyulmalı, ardından iyice yıkanmalı ve yuvarlak dilimlere ayrılmalıdır. Aynı şekilde domates de çöplerinden ayıklanıp yıkandıktan sonra küp küp doğranmalıdır. Dilim sucuklar daha küçük dilimlere ayrılabilir. Kaşar peyniri rendelerinin ise patates pizzasının hazırlanacağı tavayı kaplayacak kadar olması yeterlidir. Diğer malzemeler de kolayca ulaşılabilecek şekilde yakında bulundurulmalıdır.
- Ön hazırlıklar tamamlandıktan sonra patates pizzasının tarifine başlanabilir. İlk olarak, önceden temin edilmiş tavaya yeterli miktarda sıvı yağ konur ve ocakta kızartma işlemine başlanır. Sıvı yağ yeterince kızardıktan sonra, küp küp doğranmış patatesler tavaya atılır ve kavurma işlemine başlanır. Patatesler iyice yumuşayıp istenen kıvama gelinceye kadar pişirilir.
- Bu aşamada, başka bir kapta bir adet yumurta kırılır ve tuz ile varsa eklenmek istenen diğer baharatlar eklenerek iyice çırpılır. Yeterince çırpıldıktan sonra, bu karışım ilk adımda pişirilmiş olan patateslere ilave edilir ve karıştırılır. Böylece patates pizzasının temel kısmı tamamlanmış olur.
- Şimdi sıra sosların eklenmesine gelmiştir. Tavada son hali verilmiş olan patates pizzasına dokunmadan, dilimlenmiş domates, sucuk ve zeytin eşit şekilde üzerine serpilir. Bu malzemeler, hazır pizzalarda olduğu gibi patates pizzasına da aroma katacaktır. Son olarak, kaşar peyniri rendeleri tavaya eşit bir şekilde serpilir ve pişirme işlemi tekrarlanır. Kaşar peyniri iyice eriyip patates pizzasına birleşinceye kadar işlem devam eder. Bu esnada diğer malzemeler zaten çoktan pişmiş olacaktır.
- Patates pizzası piştikten sonra servis tabağına alınır ve dilimlenerek servisi yapılır.
Patates pizzası tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.
|
.jpg "Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Baharatlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Çıtır Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Kaç Kalori?dir?")
.jpg "Fırında Mantarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Nevadir
12 Temmuz 2024 CumaBu patates pizzasını hazırlarken patateslerin yeterince kızardığını nasıl anlarız? Ayrıca, kaşar peynirinin erimesi için ne kadar süre ocakta tutmak gerekiyor?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerhaba Nevadir,
Patateslerin yeterince kızardığını anlamanın en iyi yolu, altın sarısı bir renk alıp almadıklarını kontrol etmektir. Patatesler bu renge ulaştığında genellikle dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak olur. Bir çatal veya bıçak yardımıyla da patateslerin yumuşaklığını kontrol edebilirsiniz; kolayca batıyorsa kızarmış demektir.
Kaşar peynirinin erimesi için ocakta genellikle 5 ila 7 dakika yeterli olur. Ancak, peynirin tamamen eriyip üzerinin hafifçe kızarmasını istiyorsanız, bu süreyi biraz daha uzatabilirsiniz. Fakat dikkatli olun, peynir çok hızlı bir şekilde yanabilir. Bu yüzden sürekli gözlemlemek faydalı olacaktır.
Afiyet olsun!