Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Etli Patates

Etli patates, mutfağımızın klasik yemek tariflerinden biridir. Patatesle hazırlanan yemekler her evde sevilir. Hem besleyici hem de yapımı son derece pratiktir. Yaz kış bu tarifler hanımların kurtarıcısı olur. Etli patates yemeği de ister fırında ister ocakta tencerede pişirilebilir. Tarifimizi ocakta pişireceğiz. Pişme süresi oldukça kısa olup, hazırlanması da kolaydır. Kasabınızdan etin kolay pişen tarafından aldığınız etle birlikte harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Patatesleri orta boyda seçtiğiniz takdirde yemeğin görselliğini arttırabilirsiniz. Bu kadar konuştuktan sonra etli patates pişirmeye başlayabiliriz. Malzemelerimiz de hazır, fazla beklemeden mutfağa girebiliriz. Hepinize kolay gelsin.

Etli patates için gerekli malzemeler

6-7 adet orta boyda patates
Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
2-3 adet yeşil biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet iri kuru soğan
Damak tadınıza göre tuz

Etli patates yapılışı

Her zaman olduğu gibi önce patatesleri hazırlamaya başlayalım. Kabuklarını soyduğunuz ve yıkadığınız patatesleri dörde bölerek, iri küpler halinde doğrayın. Bu arada kararmamaları için suyun içinde bekletin. Bu arada kuşbaşı kuzu etini önünüze alın. Önce tencereye zeytinyağını koyarak kızdırın. İçine ince yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı koyarak kavurmaya başlayın. Yeşil biberleri de halka şeklinde içine ilave edin. Kuzu etini koyarak kavurmaya devam edin. Et suyunu salıp çeken kadar pişirin. Buna domates salçasını ilave edin. Salça kokusunu çıkardığında, içine rendelediğiniz domatesleri ilave edin. Ocağın altını kısarak, yemeğin iç harcını eti pişene kadar ocakta tutun.

Daha sonra doğradığınız patatesleri içine ilave edin. Karıştırıp, yemeğin suyunu ilave edin. Patates suyu çeken bir sebzedir. Ancak suyunu yine de fazla koymayın. Gerekirse sıcak su ilave edersiniz. Patatesleri geçmeyecek şekilde sıcak su ilave edin ve ocağın altını kısın. Yaklaşık 20-25 dakika pişen etli patates servis edilmeye hazır hale gelir. Pilav eşliğinde etli patates nefis olur. Hemen servis tabaklarını hazırlayarak, ikramınızı yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.11.2023 13:55:28

Etli Patates ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Galeta Unlu Patatesli Börek

Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...

Fırında Sulu Patates

Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeği...

Fırında Patates Közleme

Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...

Marullu Patates Salatası

Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukça f...

Patates Yahnisi

Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...

Fırında Köfte Patates Kızartması

Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu h...

Kıymalı Patates Kavurması

Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Ben de çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve miner...

Fırında Patates Kroket

Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....

Haşlanmış Patates Kızartması

Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...

Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı

Haşlanmış patates kilo yapar mı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırma...

Patates Çeşitleri

Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. Tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı. Gıda Tarım ve...