Haşlanmış patates, besleyici özellikleri ve düşük kalorili yapısı ile sağlıklı bir gıda seçeneğidir. 100 gram haşlanmış patates, yaklaşık olarak 77 kalori içerir. Bu nedenle, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir besin kaynağıdır.
Haşlanmış Patatesin Faydaları
Haşlanmış patates, birçok sağlık faydası sunar:
- Şeker hastaları için faydalıdır ve kandaki şeker seviyesini düzenlemeye yardımcı olur.
- Susuzluğu önler ve mide ülserine iyi gelir.
- Onikiparmak bağırsağı ülserine ve bağırsak parazitlerinin düşürülmesine yardımcı olur.
- Damar şişliği ve karaciğer şişliklerine iyi gelir.
- Çıban, yanık ve basur ağrılarını hafifletir.
- Ağız yoluyla yutulan yabancı maddelerin vücuda zarar vermeden atılmasını sağlar.
Haşlanmış Patates Nasıl Hazırlanır?
Haşlanmış patates hazırlamak oldukça kolaydır:
- Öncelikle aynı büyüklükte patatesler seçilir ve üzerindeki çamur ve toprak iyice yıkanarak temizlenir.
- Patatesler bir tencereye yerleştirilir ve üzerine iki parmak aşacak kadar soğuk su eklenir.
- Tencere ocağa alınır ve su kaynayana kadar yüksek ateşte tutulur. Su kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır ve tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde patatesler yumuşayana kadar haşlanır.
- Haşlanmış patatesleri kolay soymak için üzerlerine enine ve boyuna çizikler atabilirsiniz.
Patatesin Besin Değerleri
Patates, zengin besin değerleri ile dikkat çeker:
- Kalori: 77
- Yağ: 0 gr
- Kolesterol: 0 gr
- Sodyum: 6 mg
- Karbonhidrat: 18 gr
- Lif: 2 gr
- Şeker: 1 gr
- Protein: 2 gr
Patatesin Diğer Faydaları
Patates, B ve C vitaminleri, kalsiyum, potasyum, fosfor, bakır, demir ve protein açısından zengindir. Ayrıca:
- Yorgunluk ve halsizliği giderir ve vücuda enerji sağlar.
- Damar sertliğine iyi gelir ve kanser oluşumuna karşı koruyucu bir rol oynar.
- Basur ağrılarını ve bağırsak şişkinliklerini en aza indirir.
- Böbrekler için oldukça yararlıdır.
- Kuru ve normal ciltler ile eller ve ayaklarda meydana gelen çatlaklar için faydalıdır.
| 
.jpg "Fırında Kremalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Kaç Kalori?dir?")
.jpg "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Peynirli Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sütlü Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Yemeği")
.jpg "Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Patates Püreli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
Neriman
25 Temmuz 2024 PerşembePatatesin besleyici değerleri ve faydaları hakkında bu kadar çok bilgi varken, diyetimde patatese daha fazla yer vermeli miyim? Özellikle şeker hastası olarak kandaki şeker seviyesini düzenlemeye yardımcı olması ve yorgunluk giderici özellikleri ilgimi çekti. Patatesi haşlayarak tüketmenin en iyi yolu nedir?
Cevap yazAdmin
25 Temmuz 2024 PerşembeNeriman Hanım, patatesin besleyici değerleri ve faydaları gerçekten oldukça dikkate değerdir. Ancak şeker hastası olarak patates tüketimi konusunda dikkatli olmanız önemlidir. Patates, yüksek glisemik indekse sahip bir gıda olduğu için kan şekerinizi hızla yükseltebilir. Bu nedenle, patatesi diyetinize eklerken porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve diğer düşük glisemik indeksli gıdalarla dengelemek faydalı olacaktır.
Haşlanmış patates, yağ eklenmediği için daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Patatesi haşlayarak tüketirken kabuğunu soymadan yıkayıp haşlamayı tercih edebilirsiniz. Kabuğunda bulunan lifler, kan şekeri seviyenizi daha dengeli tutmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, patatesi haşladıktan sonra soğutarak tüketmek, dirençli nişasta oluşumunu artırarak sindirim sürecini yavaşlatabilir ve kan şekeri kontrolüne katkı sağlayabilir.
Sağlığınıza dikkat ederek dengeli bir şekilde patates tüketmeniz, besleyici değerlerinden faydalanmanızı sağlayacaktır. Sağlıklı günler dilerim!