Fırında Sütlü Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sütlü Patates

Fırında Sütlü Patates, patates yediden yetmişe herkesin bıkmadan tükettiği bir besindir. Oldukça önemli bir karbonhidrat ve protein kaynağı olan patates özellikle çocuklar için oldukça faydalıdır. Ayrıca patatesin içerisinde A, C, K, B6 ve E vitaminleri de bulunur. Farklı sebzeler ya da et ve tavuk ile pişirilebildiği gibi tek başına da pişirilebilir. Kimisi patatesi tek başına daha çok sever. Patates her türlü yemeğin yanına yakışır. Fırında pişirilen sütlü patates de bunlardan bir tanesidir. İstenilen her ana yemeğin yanında garnitür olarak servis yapılabilir. Patatesleri kızartmak yerine fırınlamak daha sağlıklı bir tercih olduğu için sofralarda daha sık rastlanır. Yapımı ve hazırlaması da oldukça basittir. Ir.

Fırında Sütlü Patates İçin Gerekli Malzemeler

6-7 adet orta büyüklükte patates
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak

Sütlü Sos İçin

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 paket hazır krema
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin

1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Fırında Sütlü Patates Yapılışı

Fırında sütlü patates yapımı için öncelikli olarak patatesler hazırlanır. Bunun için patateslerin kabukları soyulduktan iyice yıkanır. Daha sonra halka şeklinde ve bir parmak kalınlığında doğranır. Sütlü sos hazırlığı yapılırken patatesler kararmasın diye tuzlu suda bekletilir. Sütlü sos için ufak bir tencerede sıvı yağ, süt ve un karıştırılarak pişirilir. Sos kıvam bulunca içerisine yumurta eklenir. Yumurtanın ısıyı görünce pişmemesi için sos sürekli karıştırılmalıdır. Sos kaynama noktasına ulaşınca içerisine krema ve tuz ilave edilir. Sos göz göz olup kaynayınca ocaktan alınır. Sosun içerisinde topaklanmalar varda karıştırıcı kullanılarak kıvamı düzeltilmelidir. Macun gibi pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar sos blenderden geçirilir. Sütlü patatesin pişirileceği borcamın her tarafı yağlanır. Patatesler sırt sırta gelecek şekilde borcamın tabanına dizilir. Daha sonra üzerine hazırlanan sütlü sos boca edilir. Sosun patatesleri kaplamasına özen gösterilmelidir. Sütlü patatesler önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılan patatesler, üzerine kaşar peyniri serpiştirilerek kaşar peyniri kızarana kadar yaklaşık 7-8 dakika daha pişirilir. Üzeri kızaran sütlü patatesler fırından çıkarılarak oda sıcaklığında bir süre dinlendirilir. Daha sonra servis tabağına alınarak sıcak olarak servis yapılır. Fırında sütlü patates hazır.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 01.11.2023 15:12:26

Fırında Sütlü Patates ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Galeta Unlu Patatesli Börek

Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...

Fırında Sulu Patates

Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeği...

Fırında Patates Közleme

Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...

Marullu Patates Salatası

Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukça f...

Patates Yahnisi

Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...

Fırında Köfte Patates Kızartması

Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu h...

Kıymalı Patates Kavurması

Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Ben de çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve miner...

Fırında Patates Kroket

Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....

Haşlanmış Patates Kızartması

Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...

Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı

Haşlanmış patates kilo yapar mı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırma...

Patates Çeşitleri

Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. Tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı. Gıda Tarım ve...