3 Renkli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

3 Renkli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

3 Renkli Patates Salatası, görsel olarak ve de lezzet olarak doğru bir seçimdir. Yapılışı pratik ve bir o kadar da keyiflidir. Ekonomik bir salata olması itibariyle her evde kolayca yapılabilir. Klasik salatalardan sıkılmış olanlar için eğlenceli görünüme sahip ve masada gösterişli duran bir salata seçeneğidir. Kış yeşillikleri ile yapıldığı gibi yaz mevsiminde de baharatlar ile renklendirilebilir. Keyifli bir görünüme sahip olan bu salata çocuklar içinde vaaz geçilmez bir salata seçeneğidir. Buzdolabında saklama süresi en fazla 3 veya 5 saattir.

3 Renkli Patates Salatası İçin Malzemeleri
  • 7 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 100 kg kırmızı lahana
  • 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu
  • 1 kâse yoğur
  • 1 adet limon
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon, nane
3 Renkli Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Salatanın hazırlık aşamasında ilk olarak yapılması gereken işlem, yeşilliklerin tamamını sirkeli suya bastırmaktır. Böylelikle yeşillikler çok daha güvenilir bir biçimde temizlenecektir. Salatanın ana malzemesi olan patatesleri iyice yıkadıktan sonra su dolu bir tencereye ekleyelim ve orta harlı ateşe koyalım. Patatesler pişinceye kadar, ortalama 20 dakika pişirelim. Pişmiş olan patateslerin kabuklarını soyalım ve bir ezici yardımı ile patatesleri püre halini alana dek ezelim. Patatesleri püre haline getirdikten sonra üç ayrı karıştırma kabına eşit miktarlarda bölelim.

Salataya ayrı renkler verecek olan sebzeleri yıkadıktan sonra doğrama işlemine başlayalım. Doğrama işlemine ilk olarak havucu rendelemekle başlayalım. Rendelenmiş olan havucu bölünmüş olan pürelerden bir tanesinin içerisine boşaltıp, tuz, limon ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım. Bir diğer kapta bulunan pürenin içerisine kırmızı lahanayı rendeleyip ya da ince bir şekilde kıyıp ilave edelim. Yine aynı kabın içerisine limon, zeytinyağı ve tuzu ekleyip, bu rengi de tamamlayalım. Salatanın son rengi olan yeşil rengi elde edebilmek için dereotunu ve maydanozu ince ince kıyıp, son kalan püre kabına ilave edelim. Yeşil renkli salatanın da limon, zeytinyağı ve tuzunu da ekleyelim.

Salataya görsellik ve şıklık katacak olan kek kalıbının içerisine salatayı arzuya göre renk dizilimi yaparak, kat kat sıralayalım. Salatanın servisini şıklaştıracak ve lezzetini artıracak olan yoğurt sosunu hazırlamak için derin bir kap alalım. Kabın içerisine ilk olarak yoğurdu koyalım ve içerisine soyup ezdiğimiz sarımsakları ekleyelim. Yoğurdun içerisine sırayla tuz, bul biber, kimyon ve naneyi de ekleyip, iyice çırpalım. Yoğurt sosunu salatanın en üst kısmına da koyup servis edilebilir ya da servis tabağının kenarına ufak kâse içerisinde de servis edilebilir. 3 Renkli Patates Salatası servise hazırdır.

Afiyet Olsun.

3 Renkli Patates Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patates Pizzası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Pizzası Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesin Faydaları ve Patatesin Özellikleri

Patatesin Faydaları ve Patatesin Özellikleri

Yoğurtlu Patates Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Patates Tarifi ve Malzemeleri

Patates Topları Tarifi ve Malzemeleri

Patates Topları Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çubukta Patates Tarifi ve Malzemeleri

Çubukta Patates Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patates Diyeti Listesi

Patates Diyeti Listesi