Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte

Patatesli Sulu Köfte, besleyici ve doyurucu şahane bir yemek olan patatesli sulu köftenin şahane lezzetinin yanı sıra patates ve köftenin mükemmel uyumu ile akşam yemeklerinizi ve davet sofralarınızı harika bir şölene çevirebilirsiniz hele bir de yanında leziz bir pirinç pilavı ve cacık varsa

Patatesli Sulu Köfte İçin Gerekli Malzemeleri

  • Yarım kg köftelik orta yağlı kıyma
  • 2-3 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı ince bulgur ve pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tutam maydanoz
  • 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar sıvı yağ (Köfteleri kızartmak için)

Patatesli Sulu Köfte Hazırlanışı


Patatesli sulu köfte hazırlığımıza öncelikle karıştırma kabımıza yarım kg köftelik kıymamızı ilave ederek başlayalım. Üzerine kuru soğanlardan bir tekinin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim. (Kalan kuru soğanı ilerleyen zamanda kullanacağız) Ardından kıymanın üzerine yarım çay bardağı ince bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra ilave edelim. Harcımızın üzerine 1 tatlı kaşığı un, 1 yumurtanın akını, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 1tatlı kaşığı kırmızı pul biber, yeteri kadar tuz ve 1 tutam ince kıyılmış maydanoz ilave ederek köftelik harcımızı karıştırarak iyice yoğuralım. İyice yoğrularak kıvama gelen köftelik harcımızdan avuç içimizi hafifçe ıslattıktan sonra misket iriliğinde parçalar alarak yuvarlayıp misket köfteler yaparak tabanına un serpiştirilmiş bir tepsiye dizelim.

Tüm köftelik harcımızı aynı şekilde hazırladıktan sonra tepsiyi sallayarak misket köftelerin una bulanmalarını sağlayalım ve misket köfteleri bu şekilde 15 dakika kadar dinlenmeleri için beklemeye bırakalım. Köftelerimiz dinlenirken bizde 2-3 adet orta irilikteki patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde yemeklik doğrayarak patateslerin kararmamaları için su dolu bir kabın içine alarak bekletelim. Daha sonra yemek tenceremizi ocağa koyarak üzerine 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ ilave ederek yağı ısıtalım. Üzerine ince ince kıydığımız 1 adet kuru soğanı ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım ve kavrulmakta olan soğanların üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekledikten sonra salçaları ezerek kavuralım.

Ardından salçaların üzerine 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ilave ettikten sonra üzerine önceden doğrayarak suyun içinde beklettiğimiz patatesleri suyun içinden alarak ekleyelim ve karıştırarak patatesleri 5-10 dakika kadar kavuralım. Ardından kavrulmakta olan patateslerin üzerini 1-2 parmak aşacak kadar kaynar su ilave ederek patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık olarak yarım saat kadar pişmeye bırakalım. Yemeğimiz pişerken bizde dinmeye bıraktığımız misket köftelerimizi kızartalım. Kızartma tavamıza yeteri kadar sıvı yağ ilave ederek ocağa koyarak yağı kızdıralım. Misket köfteleri yağın içine alarak hafifçe kızartıp yağın içinden aldıktan sonra pişmekte olan patateslerin üzerine yavaş yavaş ilave ederek patateslerle köfteleri birlikte yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar pişirip tuzunu ve suyunu kontrol ederek patatesli sulu köfte yemeğimizi ocaktan alarak sıcak sıcak servise sunalım. Afiyet olsun
Son Güncelleme : 03.11.2023 13:15:49
Patatesli Sulu Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Patatesli Sulu Köfte Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Patatesli Sulu Köfte"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeği...
Fırında Patates Közleme
Fırında Patates Közleme
Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukça f...
Patates Yahnisi
Patates Yahnisi
Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu h...
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Ben de çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve miner...
Fırında Patates Kroket
Fırında Patates Kroket
Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış patates kilo yapar mı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırma...
Patates Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. Tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı. Gıda Tarım ve...

 

Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Fırında Köfte Patates Kızartması
Kıymalı Patates Kavurması
Fırında Patates Kroket
Haşlanmış Patates Kızartması
Patatesli Tavuk Sote
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Patates Çeşitleri
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Baharatlı Patates Kızartması
Patates Garnitürleri
Patatesin Faydaları
Tencerede Köfteli Patates
Patates Oturtma
Köfte Patates Kızartması
Fırında Bütün Patates
Fırında Kıymalı Patates Yemeği
Kaşarlı Patates
Fırında Patatesli Köfte
El Açması Patatesli Börek
Elma Dilim Patates
Patates Püresi Yoğurtlu
Fırında Patates Mücver
Garnitürlü Patates Püresi
Patatesli Çıtır Börek
Tavuklu Patates Yemeği
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği, hazır yufkadan hazırlanmasına rağmen elde açılmış börek lezzetinde harika bir lezzet yakalamak isteyenler için al...
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması, Patates kızartması hemen, hemen herkesin bayılarak yediği bir lezzettir. Patates kızartmasına hiç kimse hayır demez. Pat...
Patates Garnitürleri
Patates Garnitürleri
Patates garnitürleri, her tür yemeğin özeliği göz önünde tutularak hazırlanan oldukça fazla patates garnitür çeşidi vardır. Yemeklerin yanına yardımcı...
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları, Patates, zengin besin değeri ile vücudumuz için son derece faydalı bir besindir. Sadece patates tüketmekle pek çok hastalığın önü...
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede köfte patates evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve oldukça lezzetli bir ana yemek olarak karşınıza çıkan yiyecekler arasında b...
Patates Oturtma
Patates Oturtma
Patates oturtma, patates ile yapılan yemekler arasında en fazla tüketileni ve çok sevilenidir. Yapılışı düşünülenin aksine oldukça kolay ve lezzeti de...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Kasım - 2023