Patates kızartması hazırlarken çoğu insan sağlıklı olup olmadığını pek de önemsemiyor. Bol yağ ile dakikalarca kızaran patatesler, maalesef sağlığımız için zararlı. Ancak aynı tadı ve lezzeti fırında patates kızartması ile yakalamanız mümkün. Hem de sadece bir kaşık yağ ile, üstelik yağ yanmadan piştiği için de oldukça sağlıklı. Fırında patates tarifi ile siz de standartların çok üzerinde lezzetli bir patates kızartması yapmış olacaksınız. Hazır dışarıda yapılan ve hangi yağ ile kızartıldığını bilmediğiniz patates kızartmalarını çocuklarınıza ve kendinize yedirmeyin. Siz de evinizde kolaylıkla fırında kızarmış patatesler yapıp gönül rahatlığıyla yiyin ve yedirin. Şimdi bu yapımı kolay, kızartma tadında ancak hafif ve rahatsızlık vermeyen fırında patates kızartması tarifini size anlatalım.

Öncelikle patatesleri soyup güzelce yıkıyoruz. Patatesleri elma dilim şeklinde dilimliyoruz. Bir kabın içerisine aldığımız patateslerin üzerine sıvı yağ, kekik, pul biber, karabiber ve yeterli miktarda tuz attıktan sonra karıştırın. Dilerseniz hazır satılan çeşniden de ekleyebilirsiniz. Eğer tarifte hazır çeşni kullanacak iseniz tuz atmanıza gerek olmaz. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hazır olan patatesleri dizin. Önceden ısıtılan fırında patatesler yumuşak olup üzerleri kızarana dek pişirin.

Fırında patates kızartması hazırdır. Dilerseniz yanına dip sos yapıp servis edebilir, kızarmış tavuk yanında servis edebilir veya kahvaltıda sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Sıcak servis ediniz.

Afiyet olsun.

Fırında patates kızartması yaparken patateslerin üzerine biraz rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, patatesleri dilimlerken ince keserek daha çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz. Farklı baharatlar ve otlar kullanarak tarifi damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu, biberiye veya taze fesleğen kullanabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunar, bu nedenle hafta içi akşam yemekleri veya hafta sonu atıştırmalıkları için idealdir.