Elma Dilim Patates Tarifi ve Malzemeleri

Elma Dilim Patates

Elma dilim patates, patatesin elma dilimi şeklinde kesilerek kızartılması ile yapılır. Şekil olarak elma dilimini anımsattığı için bu ismi almıştır. Elma dilim patates yapılırken taze yani ince kabuklu patates ile yapılırsa daha lezzetli olur. Taze olan patatesin kabukları soyulmadan kızartılır. Patatesin un ile bulanarak kızartılması ile dışı sert içi yumuşak olan farklı bir kızartma yapılmış olur. Ayrıca baharat olarak toz kırmızı biberin yanın da isteğe göre nane, pul biber ya da farklı baharatlar kullanılarak lezzeti değiştirilebilir. Elma dilim patates, kızartılarak yapılabileceği gibi, fırın poşetine koyulup fırında da pişirilebilir. Patateslerin pişme süresi dolunca poşet açılarak yaklaşık beş dakika daha fırında tutulup patateslerin iyice kızarması sağlanır.

Elma dilim patates et yemekleri, köfte gibi ana yemeklerin yanında sunulabilir. Kahvaltıya yapılarak çocuklara ve misafirlere farklı bir tat hazırlanmış olur.

Elma Dilim Patates Malzemeleri

5-6 tane orta boy büyüklükte taze oval patates
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Elma Dilim Patates Yapılışı

Taze orta boy büyüklükte patatesler alınır ve kabukları yıkanır. Mutfakta kullandığımız bir fırça ile kabukları fırçalanır ve iyice temizlenir. Çünkü kabuklu olarak hazırlarsak daha lezzetli olur. Patatesler yıkandıktan sonra havlu peçete ile kurulanır. Eğer ıslak kalırsa kızartırken yağ sıçratacağı için hoş olmaz. Kurulanan patatesler enine ortadan iki eşit parçaya bölünür. Daha sonra yarım dairenin birisi elma dilimler gibi, patatesin büyüklüğüne göre 3-4 parçaya bölünür. Aynı şekilde bütün patatesler dilimlenerek elma dilimi şekli verilir.

Bir kâse içine un koyularak üzerine tuz eklenir. İsteğe göre içerisine baharatlar ilave edilerek karıştırılır. Elma dilimi şekli verilen patatesler bu una bulanır. Eğer tek tek bulamak için vaktimiz yoksa, buzdolabı poşetine un ve patatesler koyulur. Poşetin ağzı kapatılarak poşet ileri geri sallanır. 2-3 dakika sallandıktan sonra bütün patatesleri una bulandığını görürüz.

Kızartma tavasının içine sıvı yağ koyularak ocağa koyulur. Yağ kızarınca içerisine bir tane patates atılıp yağın tam olarak kızıp kızmadığı kontrol edilir. Yağ tam olarak kızdıysa içerisine diğer patatesler de ilave edilerek kızartılır. Kızartma tavasının büyüklüğüne göre eğer patatesler çok ise iki veya üç defa da kızartılır. Elma dilim patatesler iyice kızarınca tavadan çıkartılır ve havlu kâğıt serilmiş tepsiye alınır. Böylece kızartmadan dolayı oluşan fazla yağ kâğıt havluya geçer. Kâğıt havlu fazla yağı emdikten sonra elma dilim patatesler servis tabağına alınabilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 02.11.2023 17:06:48

Elma Dilim Patates ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Galeta Unlu Patatesli Börek

Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...

Fırında Sulu Patates

Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeği...

Fırında Patates Közleme

Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...

Marullu Patates Salatası

Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukça f...

Patates Yahnisi

Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...

Fırında Köfte Patates Kızartması

Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu h...

Kıymalı Patates Kavurması

Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Ben de çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve miner...

Fırında Patates Kroket

Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....

Haşlanmış Patates Kızartması

Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...

Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı

Haşlanmış patates kilo yapar mı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırma...

Patates Çeşitleri

Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. Tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı. Gıda Tarım ve...